ブラッスリーポールボキューズでディナー♪ | ちいさな台所

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こんばんは。

今日は夏日でしたね。

そんな中、着物を着たんですよ。

汗だくで大変でした(^_^;)

長襦袢は単衣にしたので、まだ良かったんですが・・・。

今回は小花柄の着物を着ました。

40年前に母が着ていた物をもらったので、洗ってから着ました。

見違えるほど綺麗になりました。

40年前とは思えない位、柄のデザインがかわいいです。

お気に入りになったので、今月いっぱい着ようと思っています。



今日は疲れてしまったので、先月末にお友達と行った

『ブラッスリーポールボキューズ』の食レポにしますね。

こちらのお店は年に3回位は利用しているお店ですが、

月ごとにメニューが変わるので飽きずにいつも美味しいです。

★鶏肉のリエット
 



★小エビのナージュ仕立て グリンピースのムースと共に
 ハーブ香る野菜のブイヨンジュレ
 


★キャベツで包んだ真鯛のクネル 春野菜のヌイユと一緒に
 甲殻類のムース リーヌソース
 



★鶏もも肉の赤ワイン煮込み リヨン風ペンネグラタンと共に
 


★”ムッシュポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
 


★紅茶


お友達3人は初めてのお店だったので期待してくれていて、

一品一品にとても喜んでくれました。

今回とっても美味しくって、フォークが止まらず、

ソースもパンにつけて頂きましたよ。

家ではこんなお料理作れないけど、盛り付けなど参考になります。

色のバランスは家だと赤と緑を揃えるだけで精一杯。

お店のように素敵に盛り付けできるようになりたいな。

お友達とは、他の系列店にも行こうねって話をして帰りましたよ~。

そしてベーグルをお土産にあげたら喜んでくれました。

今はベーグルにハマっているので、この翌日から実家に帰りましたが

実家にもベーグルを焼いて持っていきました。

皆さんしばらくベーグルが続きますよ~(笑)


最後におとといお友達から蕾のシャクヤクをいただきました。

今日咲いたんですよ~。お花が大きくって色が鮮やか。

 



お部屋がパッと明るくなります。

あっと言う間に散ってしまう花なのですが、楽しみたいと思います♪



今日は早めに寝ま~す。・・・・・zzzz



  
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