塩こうじ作り裏に書いてあったレシピ通りに作って出来た~あとは一週間お休みいただいて~ちゃんと出来るかワクワクドキドキ麹は生きているから、なんだか育ててるみたいで楽しいな私はこうじ:200g塩:70g水:330mlを混ぜて作ってみました。iPhoneからの投稿