いろいろ作ってます

今日は朝から色々作ってます。

まずはスコーンだけど、ビスケットみたいに

してみました。

型抜きするのが、ちと面倒くさくって・・・

ミッドランドの地下の富澤商店で

店員さんに「発芽玄米こうじで塩麹つくれますか？」と

聞いたら、「うちではレシピはありませんが、ホーム

ページではつくってる方がいらっしゃいますよ。」

ということでホームページをみながら

塩麹にトライ。

発芽玄米こうじ　　１００ｇ

塩　　　　　　　　　　　３０ｇ

水　　　　　　　　　　１００ｇ

を良く混ぜてこれで2日目です。

発芽玄米こうじは塩麹になるまで

1ヶ月～2ヶ月くらいかかるそうです。

出来上がるまではまだまだです。

いつになったら食べられるのかな～

キッチン雅木 ミッドランドスクエア店

昨日はお仕事帰りに、「牡蠣でも

食べに行こう」と言うことになり、

キッチン雅木 ミッドランドスクエア店

に行ってきました。

落ち着いた店内で、店員さんの

対応もめちゃくちゃ良くって・・・

かき物語というコースを頼んだんだけど

かきの大きさ・量がすごい！！！

～かき物語～

生岩ガキ

カキのチーズ焼き
カキのグラタン

カキフライ

ライス　・赤だし

牡蠣づくしの夜でした。

ハンギングのお花

暖かくなったかな～と思ったら

また寒くなって・・・

せっかく春のお花を植えましたが、

何となく寒そうに咲いています。

ちょっと早すぎたかな？

かわいそうだったけど、毎日お花をみてると可愛いです。