昨日の夕ごはんは予定通り、収穫したゴーヤでチャンプル
ほろにがにがうりを使ったのですが一応ゴーヤを湯通ししてから加えました。
ちょうど良い苦みで美味しかったです
白にがうりは塩もみしてオニオンスライスと一緒に水にさらし、収穫したプチトマト・キュウリと合わせてサラダにしました。
中はこんな感じ
キャベツみたいな薄い黄緑で説明通り全然苦そうじゃありません・・・・
しかし食べてみるとびっくりするくらい苦っっ
頑張らないと全部食べきれないレベル
一つ目だからでしょうか
全部これだったらきついです
その他はちびムール貝がお買い得だったのでニンニク・トマトとワイン蒸し
きのこ豚汁
ゴーヤをサラダで食べるのは当分やめます