カステラ～

この前、カズさんに送って頂いたカステラのレシピと新聞紙の型を使って、朝からカステラ作りに励みました～ヾ(^▽^)ﾉ


卵10個分の卵白でメレンゲ作り

うちにあるボウルでは、はみ出しそうなので途中で大きめの鍋に移して、生地つくりました

その生地を最後に、こし器でこす作業が大変で
子供たちが、手伝ってくれたので…助かったよ

こんな感じ


焼くこと70分


ちょっと焦げた感じは、気にしないﾜｶﾁｺ

ラップで包んで


半日～ひと晩おく。
って書いてるけど、そんなん待てましぇん

３時のおやつに食べますよん