５月３１日
「蓬莱を楽しむ｣
戸塚駅横研究所 にて
まさしく
楽しませていただきました
うふっ・・・何よりこの写真が物語る？ (〃∇〃)
ポンタ ちゃんと私・・・
悪い顔してますね～～ (^▽^;)
それにくらべて、なんて純粋笑顔の男子達(＝⌒▽⌒＝)
もう～～～
こんなこと、あんなこと、何をされても、ニコニコのオーナー(^▽^;)
ご勘弁ください(;^_^A
この日は、おそらく参加者の全員が最後は多かれ少なかれ
写真のポンタ＆keitan同様、しょうもないくらい
ご機嫌ヨッパ～
となって帰られたことでしょう
さて、肝心のお酒のラインナップは
初心者にも呑み易いものから、レアもの、古酒、
23年度首席受賞酒銘柄(24,25年度は次席）まで・・・
ボケてますが、ジ～～～っと眺めて
まずは、涎って
くださいませ
会は、蔵元の大矢俊介さんの挨拶と乾杯で始まり始まり～
乾杯の次は 初お目見えの昇龍蓬莱 生もと 純米大吟醸 40
熟成を経てどのように変化するのかが楽しみです。
「コレにはこれね」とお勧めするオーナーの例の
↓のような、いつもの薀蓄がありませんけど
今回は自分で考えてね～（byオーナー店主）
というわけで、自由に呑んじゃって～
クリームチーズ豆腐は、スパークリングワイン感覚で呑める
シュワシュワ活性にごりでしょ・・・とか
一気に味蕾を開く椀物には、
それに負けない、旨さ倍増の生酛雄町６０でしょとか・・・
レバー煮や、ウドなどのほろにがとチーズの濃厚さには、
スッキリきれいな酸の 低アル１２％・・・
脂のりのよいローストビーフには、白麹の四六式でいくか、
はたまたガツンと４号機でいきましょか・・・
いえね。
ほんとうは、今回の「各自自由に」には
ちゃんと、理由があったのです。
残草蓬莱も、昇龍蓬莱も
こうして１２種類比べると、こんなにバラエティーに富んでるし
単体で酒だけでも旨い酒なのですけれど
基本どの酒も、どの料理にも、イケルのですよ
納得なりﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
蓬莱を楽しむ！
この冷蔵庫、担いで持って帰りたかった・・・
アナゴ飯
写真ないけど、甘夏酒かすシャーベット
蓬莱の酒粕はシャーベットにしても
酔い具合に酔えます（笑）
残草蓬莱 槽場直詰 12度 男の夢 （望月商店ＰＢ）
こちらの酒、市販品は山田錦と出羽燦々で醸すところ
山田錦１００％で造られた特別バージョンなのですって
１２％なのに大吟と比べても、遜色ない呑み応えにビックリ
我侭でお願いしちゃいました～（ｂｙ望月商店 店主）
（うらには「望月度１００％」って書いてありました～）
男のロマンが 旨い酒を造る
酔いですね～、コレもまた
納得なり～ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
今回、昇龍蓬莱の会の参加は
こちらの会に申し込んだ後にkanzoさんでの蓬莱の会が決まり、
２回続けて同じ蔵の会の出席となりました。
なので書く事ないかな～・・・
とおもっていたら、大間違い（笑）
書き切れないほど、ますますスキスキ
になりました。
あっ
もしかしてオーナーと望月さんと大矢さんの思うツボ
・・・ま いっか
そして
ステキな方たちとのステキな酒宴もまた酒の味となる
同席していただいた皆さん,
またの機会を楽しみにしております
ありがとうございましたﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
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