これはなんでしょう? | SUMI IN VALPOLICELLA

SUMI IN VALPOLICELLA

イタリアのヴェローナ郊外、ワインの産地で有名なヴァルポリチェッラに住む100%ママが綴る日常生活

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これは一体なんのお料理ですか?と聞かれてもしょうがない。写真を見ると自分でも何作ったっけ?と思ってしまう。

これはパエリアです。

お米がほとんど見えないよね!

というのもこちらのスーパーで魚介類を買うと、特にアサリって一キロ入ってる袋入りで、残しちゃうと翌日はもう新鮮さが半減し今ひとつなんで、全部いれちゃうのです。

見た目は何?かもしれませんがこのたっぷり入ったアサリでますますお味は美味!!!

魚介はケチケチせずたっぷりいれるのが我が家のパエリアです。