昨年から味噌作りをしています。
今回で２回目。
ご一緒してくれるお友達がいて
前日準備もしてくれて
私は豆を挽き
塩と麹を混ぜ
コネコネするだけ
おしゃべりしながら
楽しいひととき♡
味噌を作るなんて
思ってもいなかったけど
味噌汁の味噌、何使ってる？
から始まった味噌作り
会話って大事
そこから幅が広がる
出来上がるには
暑い暑い夏を越えてから
味噌にも試練です（笑）
仕込んだ後は
スーパー購入のお惣菜
卵ポテトサラダと
フライドチキンに
お友達が
ホットクックという便利家電で
パスタをご馳走してくれました♡
心もお腹も満たされて
また11月ごろ？
仕込みましょうとのお約束もして
仕込んだお味噌で
お味噌汁飲みたいな〜！
※味噌作り工程の写真はなかなか撮れない！
両手でコネコネするため･･･
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