茶だ！茶を持てぃ！

どうもマッツォです。


本日小包が到着。
受け取ってみたら、ひんやりチルド便。

これは素敵な予感だ！

早速開けてみる。

和菓子の雰囲気。

お茶の準備をしなきゃ。

さらにオープン。

意外と洋菓子な雰囲気？

これはコーヒーの準備かな。

アップ。

栗きんとんケーキ、気になる。

これは。

なんだろう。

開封。

ようかんでした！

牛乳も良さそう。

さっそく切ってみました。

すべてに栗が使われてます。

中でも驚いたのが、栗きんとんケーキ｢ふわっと｣
見た目はいかにもケーキなのだけど、口に入れるとしっかり栗きんとん、そして名前の通りすごくふわっとしてる。

へぇ～美味しいなぁと、原材料名の欄を見てみたら、こんなにふんわり作られていてケーキのようなのに、なんと小麦粉が使われていない。
これはすごい。

そして餡子のパイ包み。
これは安定の美味しさ。
パイのバターの香りが餡子と合います。

そしてようかん。
これは蒸しようかんで、黄色い部分は栗きんとんです。
ほろっとした食感の、甘さ控えめな餡。
栗きんとんも餡に負けていない、栗の風味がしっかり出ている美味しいお菓子でした。


このお菓子を送ってくれた方がいる岐阜県中津川市は、栗菓子作りが盛んで、中でも栗きんとんが有名らしく、(と言ってもおせちで見かけることが多いペースト状のものではなくもっと別のもの)9月の新栗の季節には、市内にある数十店の和菓子屋さんが新栗で栗きんとんを発売して、それを食べ比べるという栗きんとんめぐりというイベントがあるそうです。

もし足を運ぶ機会がありましたら、ぜひ食べ比べてみてください栗きんとん。


栗きんとんめぐりHP→http://kurikinton.info/index.html
今回のお菓子のお店→http://shop.issado.jp/


美味しいお菓子をどうもありがとうございます！
今日もこれで楽しく乗り切りました！
あと数日は楽しいティータイムが過ごせそうです。







日記のタイトルはなんだったんだろう。

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