先日、蒸かし大豆の作り方について書きましたが、
その蒸かし大豆を使ってよく食べているのがコレです
「 蒸かし大豆とキュウリと牛乳のサラダ 」
今のところほぼ2日に1回は食べていますね(*^^*)
作り方は簡単で、 蒸かし大豆にキュウリを薄く銀杏切りにして混ぜ、
牛乳をかけて、少々のえごま油とすり胡麻を乗せるだけ
蒸かし大豆の代わりにミックスビーンズを使ってちょっと飾ると こんな感じにも
なります。(^_-)-☆
下は蒸かし大豆を使ったトマトスープ。
何回もチャレンジしていますが味は未完成で
今夜もチャレンジしましたが
もう一歩という所でした
本日おまけの２枚。先日の１７日撮影です。
こちらはどうっていうこともない夕陽の写真になりました。
一つ目に見えるのが少し珍しいかな？１８時２７分撮影。
上の写真の約１時間半前、１６時５０分撮影です。
空は真っ黒な雲に覆われ、吊り上がった黒猫
の片眼がキラッと光った
様に見えますがどうかな
我が女房は素っ気なく、「見えない。」の一言でした(-"-)
