「幻の？！」チョコレートその２、森永ビターチョコレートです。
こちらもやはり普通のスーパーやコンビニではなかなか入手できません。
やはり、今年の1月に森永製菓鶴見工場の見学に行ったときに
工場内の売店で買ってきたものです。
すでに賞味期限が過ぎてしまいましたが、食べるついでに
こちらも3メーカーを食べ比べる事に。
名前について。
森永は 「ビターチョコレート」 で、明治とロッテは 「ブラックチョコレート」。
「ビターチョコレート」 と 「ブラックチョコレート」 の違いは特にないそうですが、
明治のブラックチョコレートのパッケージのキャッチコピーには
『 ・・・ こだわりのビターチョコレートです。 』
と有り、
ロッテのガーナブラックチョコレートのパッケージのキャッチコピーにも
『 ・・・・ほどよいビター感とすっきりした後味・・・ 』
とあるので、
「 ビターチョコレート 」 が正統のような感じですね。
森永には他に
「ダース／ビター」 や 「カレ・ド・ショコラベネズエラビター」 で、
「 ビター」 という表現をしています。
ビター、ブラックの他に、「 ダーク 」 という使い方もありますが、
ロッテでは 「 ＆DARK 」 シリーズに使われており、
明治には 「 ダーク・ラムチョコレート 」 が有りました。（現在は無さそうです）
さて、お味の比較ですが、
これも全く微妙！！
森永ビターチョコレートがややビター感が強く、
ロッテガーナブラックチョコレートがややミルク味が強く、
明治ブラックチョコレートが中間的な 「 気がする 」 程度です。
固さは、
森永ビターチョコレート が固く、ロッテガーナブラックチョコレートが柔らかく、
明治ブラックチョコレートがその中間的な感じでした。
ビターチョコレートにはカカオポリフェノールが多く含まれていますが、
１ｇ あたりの カカオポリフェノール含有量 （ｍｇ） は
明治ブラックチョコレート 14.0
ロッテガーナブラックチョコレート 13.4
森永ビターチョコレート 11.6
という状況です。
商品名 ： 森永ビターチョコレート
内容量 ： 50 g （ 1枚 15山 ）
エネルギー ： 284 kcal
発売日 ： 2015年7月14日 （← ホームページによる ）
参考小売価格 ： ？？
↑ ↑ ↑
賞味期限と発売年月が同じになってしまっている！？？？
こちらもやはり普通のスーパーやコンビニではなかなか入手できません。
やはり、今年の1月に森永製菓鶴見工場の見学に行ったときに
工場内の売店で買ってきたものです。
すでに賞味期限が過ぎてしまいましたが、食べるついでに
こちらも3メーカーを食べ比べる事に。
名前について。
森永は 「ビターチョコレート」 で、明治とロッテは 「ブラックチョコレート」。
「ビターチョコレート」 と 「ブラックチョコレート」 の違いは特にないそうですが、
明治のブラックチョコレートのパッケージのキャッチコピーには
『 ・・・ こだわりのビターチョコレートです。 』
と有り、
ロッテのガーナブラックチョコレートのパッケージのキャッチコピーにも
『 ・・・・ほどよいビター感とすっきりした後味・・・ 』
とあるので、
「 ビターチョコレート 」 が正統のような感じですね。
森永には他に
「ダース／ビター」 や 「カレ・ド・ショコラベネズエラビター」 で、
「 ビター」 という表現をしています。
ビター、ブラックの他に、「 ダーク 」 という使い方もありますが、
ロッテでは 「 ＆DARK 」 シリーズに使われており、
明治には 「 ダーク・ラムチョコレート 」 が有りました。（現在は無さそうです）
さて、お味の比較ですが、
これも全く微妙！！
森永ビターチョコレートがややビター感が強く、
ロッテガーナブラックチョコレートがややミルク味が強く、
明治ブラックチョコレートが中間的な 「 気がする 」 程度です。
固さは、
森永ビターチョコレート が固く、ロッテガーナブラックチョコレートが柔らかく、
明治ブラックチョコレートがその中間的な感じでした。
ビターチョコレートにはカカオポリフェノールが多く含まれていますが、
１ｇ あたりの カカオポリフェノール含有量 （ｍｇ） は
明治ブラックチョコレート 14.0
ロッテガーナブラックチョコレート 13.4
森永ビターチョコレート 11.6
という状況です。
商品名 ： 森永ビターチョコレート
内容量 ： 50 g （ 1枚 15山 ）
エネルギー ： 284 kcal
発売日 ： 2015年7月14日 （← ホームページによる ）
参考小売価格 ： ？？
↑ ↑ ↑
賞味期限と発売年月が同じになってしまっている！？？？