一昨日、理髪店で待っていたら、テレビでオリーブとオリーブ牛
の話題が流れていた。
オリーブは今が収穫の時期 。（そろそろ終りかな）
「 オリーブ牛 」とは、
香川県内で飼育された讃岐牛のうち、出荷前にオリーブ飼料を
与えられたプレミアムな黒毛和牛です。
オリーブ牛のロゴマーク ↓ ↓ ↓
牛もオリーブの実はさすがに渋くて食べられないので、
オリーブオイルを絞ったあとの、天日干しで乾燥させたものを与える
とのこと。
ま、とにかくオリーブ牛は美味しいらしいです。
オリーブの産地は、地中海沿岸のスペイン、シリア、トルコ、イタリアなどが有名。
塩漬けのオリーブはイタリア料理には欠かせない１品。
オリーブオイルは説明の必要もないか。。
日本では小豆島での栽培が有名。
日本最初のオリーブの木とされる木が、兵庫県の湊川神社
（みなとがわじんじゃ）にあるんだって。
そんなオリーブの木が我が家の近くにありました。
１０日ほど前に撮影した、近くのビルの庭にあるオリーブの木。
実が沢山なっていました。
こんなに大きなオリーブの木が身近にあったのはびっくり (＠_＠;)
地面にも実が沢山落ちていたけれど、だれも拾っていかないのかな？
少し頂いてこようかとも思ったけれど、一応、他人の敷地のものだし、
オリーブの塩漬けも作るのは結構大変そうなので、そのままに。
オリーブの枝は、ハトとともに平和の象徴とされることが多いそうで、
国際連合旗などのデザインにも使われている。
柔らかな緑と裏が白いオリーブの葉は平和な気分を誘いますね。
（こちらはさらに１０日ほど前にケータイで撮影しました。）
ポールモーリアの 「オリーブの首飾り」 という曲は何でマジックの
BGMになったのでしょう (?_?)
オリーブの首飾りを聴きながら、いつかオリーブ牛を食べられるようにと
願っています。(^_^;)
の話題が流れていた。
オリーブは今が収穫の時期 。（そろそろ終りかな）
「 オリーブ牛 」とは、
香川県内で飼育された讃岐牛のうち、出荷前にオリーブ飼料を
与えられたプレミアムな黒毛和牛です。
オリーブ牛のロゴマーク ↓ ↓ ↓
牛もオリーブの実はさすがに渋くて食べられないので、
オリーブオイルを絞ったあとの、天日干しで乾燥させたものを与える
とのこと。
ま、とにかくオリーブ牛は美味しいらしいです。
オリーブの産地は、地中海沿岸のスペイン、シリア、トルコ、イタリアなどが有名。
塩漬けのオリーブはイタリア料理には欠かせない１品。
オリーブオイルは説明の必要もないか。。
日本では小豆島での栽培が有名。
日本最初のオリーブの木とされる木が、兵庫県の湊川神社
（みなとがわじんじゃ）にあるんだって。
そんなオリーブの木が我が家の近くにありました。
１０日ほど前に撮影した、近くのビルの庭にあるオリーブの木。
実が沢山なっていました。
こんなに大きなオリーブの木が身近にあったのはびっくり (＠_＠;)
地面にも実が沢山落ちていたけれど、だれも拾っていかないのかな？
少し頂いてこようかとも思ったけれど、一応、他人の敷地のものだし、
オリーブの塩漬けも作るのは結構大変そうなので、そのままに。
オリーブの枝は、ハトとともに平和の象徴とされることが多いそうで、
国際連合旗などのデザインにも使われている。
柔らかな緑と裏が白いオリーブの葉は平和な気分を誘いますね。
（こちらはさらに１０日ほど前にケータイで撮影しました。）
ポールモーリアの 「オリーブの首飾り」 という曲は何でマジックの
BGMになったのでしょう (?_?)
オリーブの首飾りを聴きながら、いつかオリーブ牛を食べられるようにと
願っています。(^_^;)