チャレンジ一年生
ん～やっぱいい響きだなぁ
先週…
“生クリームからバターが作れる”
と、いうレシピを見て
安売りしてあった“生クリーム”を買って真夜中に
『ビィィィィィィン
』と、隣近所構わずに(--;)全く今思うと失礼よねぇ…(-_-;)ミキサー全快(全開)で混ぜること30分｡｡｡｡
…………
バターの｢バ｣の字もできやしねぇ…(ΦÅΦ;)
殿は、そんな生クリームと戦う私の背中が可哀想で仕方なかったらしい(笑)
よくよく調べたら
『乳化剤』が含まれるとバターは作れない。
と、いう結論
に達し…(ノ-_-)ノ~┻━┻
浅はかな思い付き行き当たりばったり閃き行動せっかち自分に(笑)腹の虫がおさまらない私は
連休を利用してスーパーをてくてくと巡り
純正生クリーム
を探しだし購入
して再度生クリームからバターにチャレンジ
左が乳化剤入りのモノ。
右が純正生クリーム。
左は後から生キャラメルにチャレンジするために本日一緒に購入してきたの
ﾞ10分後くらいかなぁ…
ホエと呼ばれる牛乳みたいなのが出てきて…
無事塊ができ…
ラムレーズンとコラボレーション。
(｣´∀`)｣ﾃﾞｪｷﾀｿﾞｪ~~~!!!
“自家製雉侍ラムレ～ズ～ン
”殿からのお言葉。
『先週。可哀想すぎて声かけれなかったけど、雉ぃちゃんはつくづく職人肌やね(笑)ホントに失敗は成功のもとよ
美味いもん
』いやぁホントに成功に喜びも失敗があっただけに倍増やねぇ
今日はぬくぬく黒角片手に
RITSパ～テ
やちなみに…
初手作り生キャラメル
うっまっ
(*´ε｀八)