万能酵母作り 1日目

今日は、月に一度の万能酵母作り( ^ω^ )

お友達に作り方を教えて貰って、早1年。

だいぶ、スムーズに作れるようになりました。

今回は、リアルタイムに作り方をご案内してゆきますね。

1次発酵→2次発酵→万能酵母完成→使用方法→効果・効能

の順にご案内します。

1日目:1次発酵

まずは、材料をご案内しますね。

★材料 6L用原液★

1:無農薬玄米…20g

2:海水塩…7g

3:サラサラ黒糖…65g

4:常温の水道水(浄水)…200ml

※ペットボトル…350-500ml容器

オススメの材料サイト

・玄米はソラベルさん

・黒糖はきび太郎さん

・海水塩は沖縄青い海さん

★1次発酵★

1.塩と黒糖をペットボトルにに入れ

水道浄水を加えて良く振る

2.1が良く混ざったら、玄米を加えて

更に、振る（20回位）

3.目安として、夏場は35度・冬場は40度に保って、24時間発酵する。（オススメはヨーグルトメーカー。お風呂でも対応可能。）

※回数を重ねる毎に、発酵しやすくなる為

発酵時間は短くなります。

室温・玄米の使用回数を見ながら、発酵時間の調整を行って下さい※

【Point】

発酵場所:安定した温度が保てる場所で発酵させて下さい。

夏場はお風呂でも発酵可能です。

冬場は暖房器具の側が、オススメ。

今日は、ここまで！

明日、発酵が確認出来たら続きをご案内しますね(o^^o)

★Slow Life Time
-private salon-
では出張レッスン＆施術をベースに
お客様の体調に合わた

・パーソナルヨガレッスン

・アロマトリートメント（エステ）

・アロマクラフト（手作り化粧品）

をご案内致しております。
詳細、お問合わせはウェブサイトまで！