突然ではございますが4月13日をもってお世話になっていたアジアンビストロDai藤が丘店を離れることとなりました。

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転職して3ヶ月半。正直この店でまだやり残したこともあるし学ばなければならないことも沢山ありましたが、新天地に移ることとなりました。



次のお店は会社として新しいコンセプトである和食メインの『炭焼き大』、場所はたまプラーザ駅から徒歩3分のメイン商店街の入り口。

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田園都市線沿線ではブランド名が定着してきた事もありかなり期待値は高い。



滝沢の持ち場はBar。
基本全てを任されました。



店の入り口が全開なのでBARはかなり目立つ。

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気が抜けません。



しかも新業態。ここでの成長がかなりの追い風になるはず。



良い流れが来てます。



オープンまであと6日。



そんな訳でツールド草津は出れなくなっちゃった。



まあしょうがない。



当分は仕事メインで!(笑)








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