スモークパーティしてきました♪
お庭でスモークです。
といっても
このロケーション良いですね～
スモークの煙を眺めつつ
お酒（私はノンアルコール）やお話を♪
良い時間を楽しみました('-^*)
今日は私のスモーカーで
ビーフやベーコン、チーズを
ユキエさんが温燻でサケの切り身を
そして巨匠残間さんが
段ボールを使って
サケの燻製を大量に作りました～
さて出来映えは～～～
ユキエさんのスモークサーモン！
スモークローストビーフ
スモークベーコン＆チーズ
そして！！！
この大量のスモークサーモン！
残間さん
あざま～すo(〃＾▽＾〃)o
出来上がったスモークをいただきます～
で、と～ぜん明るい時間では終わらず
外が暗くなったら
お家に入って
宴はさらに盛上がりました～(*^▽^*)
それぞれの燻製のやり方やこだわりトークをはじめ
いろ～んなアウトドアトーク
そして？？？？？なトークw
ホント楽しかったです♪
で、
話は変わりますが～
◆新しいツーバーナーがやってきた！
いままで燻製やキャンプで使ってきた
SOTOのツーバーナーです
すっごく使いやすいんですが
ちょっとパワー不足なんですよ～
今時期の札幌の気温では
もう使い物になりません。
なので、
新しくもうちょっと
ハイパワーなツーバーナーを
買っちゃいました(￣▽+￣*)
コイツにはブースターが付くので
今までよりはパワーが出るようです！
雪が降る前にコイツで燻製やりたいですね～