今日も寒いっす～！
山もこんな感じです。
スキー場は11日オープン予定だそうです。
降雪機まで導入してるんで、
多分オープンできるでしょうね。
んで、
こんな寒いんで今日は家に閉じこもって
GT５で走って遊んでます。
これメッチャリアルですね～！
もう何が凄いって、
オカマ掘った時の音www
ちょっとドキッとしちゃいますよ～
で、タイトルのエスプレッソです。
たまにはインスタントじゃなくて、
美味しいコーヒーでも飲もう♪
ってことで、
こんなの買ってきました～
「マキネッタ」ってヤツです。
小さいんですがコレでエスプレッソが
できちゃうらしいんです。
そして久々に物置から引っ張りだした
コーヒーミルを使います。
我が家にきて20年くらい経ちます。
あまり使わないけどね、
このミルが好きで捨てられないんです。
このミルけっこう優秀なんですよ。
真ん中がガラスの筒になってて
挽いて暴れた豆が飛ばないんですね～
挽いたときに豆がポップコーンみたいに
踊るというか暴れるというか、
そんなのを見ながら挽くのも
ちょっと楽しいんですw
20年選手ですが、
仕事はきっちりしてくれます。
まだまだ現役ですな。
そして、
この豆をマキネッタに詰め込みます。
で、火にかけるわけですが、
これめっちゃ小さいんで、
普通のコンロだとゴトクが大きすぎて
のらないんです。
一応専用のゴトクが
あるらしいんですけどね。
なので
またまた自作コンロを使います。
今日使うのはコレ！
万能蒸し器と
私の作ったバーナーで一番火力が弱いやつ。
単室加圧式っちゅうらしいです。
コイツは火をつけるのにちょっとだけ
手間がかかります。
こういう皿にアルコールを入れて
そこにこのバーナーをのせて
一緒に燃やすと中のアルコールが
ガス化してぶぉ～！
って燃えるんです。
皿の炎が消えて、
バーナーの炎が安定したら
蒸し器にテント用ペグをのせて
マキネッタをのせます。
しばらく待つと、
湯気がシューシュー出てきます。
この時の香りがメッチャ良いです！
そして水が無くなったっぽい
感じがしたら終了。
カップに注ぐと～
完成！
味はどうかと言いますと・・・
こんな少ないコーヒーを一杯飲むために
こんだけ手間かけてるんで、
マズいなんて思えませんよ～
めっちゃ美味しい～～～！
(*｀▼´*)b