◆高野豆腐の鶏ミンチつめ♪
年末年始は、いつも何かしら作りおき料理を作っておくのですが、
昨年は、結局黒豆と栗きんとんで終了~。
で、先日作った高野豆腐の鶏ミンチつめもその定番料理のひとつ。
これは、義母から教わった料理なのですが、
おもてなしにもぴったりなので、簡単にレシピも紹介しておきますね!
<レシピ>
①鶏ミンチ、しいたけ(小さく切る)、にんじん(みじん切り)、グリーンピースに
片栗粉を入れて良く練る。
②もどした高野豆腐をしぼり、まん中に切り目を入れる。
③①を②につめる。
④かつおだし+砂糖+薄口しょうゆ+塩+みりんの中に、③を入れて煮る。
食卓に出す時は、半分に切ると、食べやすいです。
私はいつも、高野豆腐10個分ぐらいまとめて作ります^^
今年もボチノチ美味しいネタ提供していけたらな~と思います![]()
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◆お正月にもらったものたち
お正月には、娘っ子に何かとプレゼントをいただきました★
これ、靴下や靴、アクセサリーやお洋服もめっちゃ凝ってて、
着せ替えが楽しめるんです!
やはり、楽天でも、うさももドール という名前で売ってました。
キッチンやお家、お洋服もオシャレなのがたくさんあって、
メルちゃんもいいけど、(我が家のクリスメスプレゼントは結局、メルちゃんにしました・笑)
うさももドールもいいですね~^^
クリスマスプレゼントや誕生日プレゼントにピッタリ♪
そして、3日は高校時代の友人たちが来て、
お好み焼きパーティーをしたのですが、(もちろんシェフは・・・ダンナさん!笑)
エリック・カールに出てくるねずみだそうですが、
どの絵本か分かりません。。。(笑)
情けない表情がいいですね~。
娘っ子の最初の反応はビミョーでしたが、
のちに袋づめにして遊んでました(笑)。
そして、本屋さんの児童書コーナーで働く友達がいつも絵本を
いつもいい絵本をくれるので、本当に助かります!
どんな本がいいか、分かっているようでいまいち分かっていないもんですから。
やはり、どうしても福音館書店の本になってしまうそうですね。
- どろんこハリー (世界傑作絵本シリーズ―アメリカの絵本)/ジーン・ジオン
- ¥1,260
- Amazon.co.jp
みんなからの愛を感じた、よい年明けでした★
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◆開運インテリア
さて、年明け一発目スタイリッシュウーマン
でのコラムテーマは、
開運インテリア
です★
風水のエッセンスを取り入れ、
金運・仕事運・恋愛&結婚運に効くインテリアをご紹介しております♪
ぜひぜひお楽しみくださいませ^^
■スタイリッシュウーマン:風水のエッセンスを取り入れた“開運インテリア”のススメ
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◆今年の抱負♪
みなさま、あけましておめでとうございます☆★☆
2012年もよろしくお願いいたします♪
さてさて、
1日~2日は、奈良の義父&義母の実家にお泊まりし、
美味しい物をたくさん食べて帰ってきました(笑)!
みんなで集まって食べるとおいしいですよね(*^▽^*)
で、今年の抱負を考えてみたのですが、
私の頭の中に浮かんだのは、こんなことでした☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●シンプルに生きる
自然を感じながら、時には流れに身を任せて、
生きる。
明日のことや、他人の目線を気にしすぎず、
今日食べたいのものを食べ、
今日着たい服を着て、
今日見たいものを見る。
「今」の私をしっかり感じる。
●クリエイティブに暮らす
単調に流れてしまいがちな日常生活に、
ちょっとした私らしい工夫をこらしながら、
日常に喜びや楽しみを見つける。
そんな日常をていねいに積み重ねる。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今年は、2人目出産もありますので、
どうしても家にこもりがちになると思うんですね。
きっとバタバタはするんでしょうけど、
だからこそ、もっと日常を楽しみたいし、
もっともっと工夫する余地はあると思うし、
それこそ、自分らしく生きるってことなんじゃないの?!
とも思うワケです。
地味ですけどねー。(笑)
今は、地に足をつけたレベルでの生活を充実させたいなぁと。
そんな私ですが、今年もよろしくお願いいたします☆
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◆毒出しほぼ終了?!
いやぁ~、ほぼ1週間ぶりの更新です(笑)。
ご無沙汰してしまいました^^;
仕事やらなんやらでバタバタしていたこともあるのですが、
先日、娘っ子が感染性胃腸炎にかかりまして、
突然夜中に嘔吐、それが数日続き、
それに続いて下●(お食事中の方、スイマセン。。。)
の日々で保育園お休み。
そして私&ダンナにも感染し、寝込んでおりました![]()
ロタウイルスほどはひどくなかったのですが、
上から下から(またまたお食事中の方、スイマセン。。。)
寒気やら全身のだるさもあって、さすがにしんどかったですね><
でも、なんだか体の中の悪い物も出て行った気がして、
スッキリした気分♪
大掃除もほぼ終わって、このタイミングでよかったかも~と
前向きなワタシです(笑)。
2012年は第2子の出産あり、
そしてもうひとつのビッグプロジェクト(?!)も待っておりますので、
まっさらな気持ちで2012年を迎えたいと思います![]()
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◆アンティーク風ウォールフレームランプ
ご無沙汰しております~(;^_^A
いやぁ、なんやかんやで忙しいですな。12月は。
babyも16週に入り、順調に育っております^^
あっ、そうそうこないだ切除したポリープ。
あれ、ポリープじゃなくて、「脱落膜」というものだったらしいです。
「脱落膜」とは、母親から供給される胎盤になる元のもの・・・
(そしてbabyから供給される「絨毛」が合わさって、胎盤になるそう)
らしいのですが、脱落!っていう言葉だけで恐ろしくなりましたが、
今は出血もないので大丈夫とのこと。
本当に切除してよかったのだろうか?とも思いましたが、
切除しなくても生むまで出血に苦しむことになるだろうから、
切って正解だったと思います、というドクターの言葉で一安心。
まぁ、いろいろありますね。妊娠って。
油断禁物。
安定期なんてないなと私的には思います。
・・・と、話がそれましたが、
上の写真のランプ、かわいくないですかぁ(*^o^*)
フレームがついてて、いっそうゴジャスですよね!
雰囲気があえば、玄関なんかに飾っても素敵じゃないかと。
自分が帰った時や、お客さまもテンションあがりますよね~。きっと。
これ、次回のスタイリッシュウーマンのコラム で紹介するかもしれません♪
あ~原稿かかなきゃ(笑)!
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◆クリスマスの手土産プレゼント
義姉から娘っ子にもらった、小さな絵本が3冊はいったプレゼント。
福音館書店のやつです。
- クリスマスの三つのおくりもの 全3冊 (日本傑作絵本シリーズ)/林 明子
- ¥1,351
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どのお話もほのぼのして、心あたたまるストーリー。
クリスマスのちょっとしたプレゼントに
ぴったりだなぁと思いましたよ♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
クリスマスが近づいた大学2年生の時、
ふと、街のネオンを見ても昔のように単純にワクワクしなくなった自分に気づいて、
悲しくなった。
クリスマスの響きって、時々ちょっと切なかったりするよね。
そんなことをダンナに言うと、
「クリスマスにいい思い出のある人のほうが少ないんちゃう?」
なんて、心にストンと落ちる言葉。
そんな若かりし頃の甘酸っぱい記憶も遠くなりつつある今、
今は、娘っ子を通して、ピュアな気持ちを思い出させてくれるのは、
神様がくれたプレゼントかな?
なんて、ろまんちっくなことを思って、恥ずかしくなるのです☆
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◆愛しのBLT♪
サンドイッチでは、BLT(ベーコン・レタス・トマト)が好きです♪
・・・の割には、最近全然食べてないなぁと思い、作ってみました☆
カリっと焼いたベーコンがサイコーですね!
あ~、イギリスの田舎町のカフェで食べたBLTが忘れられない!!!
いや、味は忘れてるんだけど、「美味しかった!」という記憶は残ってる。
イギリスの食事ってマズイとか言われてるけど、そんなことないんだよなぁ。
そして、寒くなってくるとムショーに食べたくなるのが、ポテト!
フライドポテトにポテトチップス。
先日は、冷凍のフライドポテトを家で揚げて、娘っ子と一気に食べました(笑)。
そして最近(妊娠してから)、チーズが大好物なんです。
娘っ子の時は、一時期トマトがすんごく食べたくなったけど、
今はチーズとか、なんかこってり系。
男の子かな?(笑)
と、食べ物ネタをつれずれまるままに(笑)。
すいません、最近食い意地がはってるんですわ。
食事中にほっぺの中を噛むようになったので、確実に太ってると
思われます(笑)。
と、仕事やら家のことやらでバタバタしてて、がっつりブログを書く時間が
なかったりしますが、またネタ仕入れたら更新します!
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◆ご報告☆
私事ではございますが、
このたび2人目の赤ちゃんを授かりましたことを、ご報告させていただきます。
現在、妊娠4カ月です。
1人目の時は、つわりはそんなにひどくはなかったのですが、
それに油断したのか(笑)、
安定期に入るか入らないかの時に切迫流産となり、
出産直前までほぼ寝たきりの状態。
それに加えて、ポリープらしきものがあるだの、
胎盤が低い位置にあるだの、
マイナートラブル(?)を抱えながら出産にのぞみ、
出産時に出血が止まらなくなり、緊急帝王切開で生みました。
今回は、大き目のポリープがあるとのことで、
(ポリープは出産時に自然に取れると聞いていたのですが、
帝王切開だったので、残っていたのかな?とも思いましたが、
取れていたとしても、またできたりするそうです)
最初はポリープは切らずに様子を見ましょう、とのことでしたが、
チョロチョロと出血がとまらないので、先日切除しました!
ってか、内診中にドクターから、突然
「切りましょか!」
と言われて、あたふた(゜д゜;)
でもそれからは、出血はピタっとなくなりました♪
つわりも1人目の時よりも吐き気がひどかったのですが、
今はおさまり、順調です!
でも切迫流産で寝たきりはほんっとにツライので、
無理しないようにしようと思います。
(ってか、前回は切迫流産の直前にモデルルームのセッティングがあって、
寒い中、ずっと立ったままで納品作業やっていたのが、まずかったのかも。。。
集中しちゃうもんな。)
という訳で、
インテリアメールコンサル&コーディネート に関しましては、
出産前までさせていただく予定ですが、
インテリアプチ対面コンサル とインテリアショップ&ショールーム同行アドバイス
に関しましては、しばらくお休みさせていただこうと思います。
ご無理申しますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは今後ますます寒くなってまいりますが、
みなさまご自愛くださいませ☆
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◆モモナチュラルのキッズインテリア~PIENIKOTI~
モモナチュラルのキッズインテリア、PIENIKOTI(ピエニコティ) 。
店舗は、東京と福岡にしかないのですが、
モモナチュラルでも取り扱いがあり、一部商品を見ることができました。
きゃ~かわいい~~~~~(≧▽≦)
っていうのがいっぱいあって、興奮してしまいましたよ
(笑)
他店でありそうでなかったもの、
例えばシックなカラーのキッチンセットとかもあります☆
実物は見れませんでしたが。。。
他にも、かわいいものがたくさんあって、
忘れていた乙女心を思い出しました(笑)。
モモナチュラルは女ゴコロつかんでますよね~。
ママが気に入れば、自動的に子供部屋に採用ですもんね!
特に小さいうちは。
子どもっぽくすぎなくて、外国の子供部屋のような
雰囲気がつくれると思います^^
アクタスでもイケアでもピンとくるものが見つからなかった方、
チェックしてみる価値ありますよ♪
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