◆忙しい日にお役立ち！簡単＆おいしい蒸し料理☆

久しぶりの料理ネタです！

いつも簡単なものばっかり紹介しておりますが(笑)

忙しい時や、家族で出かけて、「晩御飯つくるのメンドクサイなー。。。」

って時に、我が家でよく登場する蒸し料理。

フライパンで野菜やお肉を蒸すだけなのですが、

これが驚くほど美味しくて！

付け合せのタレやソースを替えるといろんなお味を楽しめます♪

我が家の定番は、もも肉と野菜の蒸し料理。

まず、じゃがいもは皮つきのままで、その他のお野菜を適当に切って、

フライパンに並べます。

塩コショウした鶏もも肉を半分に切って、

皮を下にして野菜の上に（←ここがポイント！）置きます。

あとは水をカップ二分の１入れて、フタをして中火で蒸します。

５分ほど経ってフタを少し開けてみて煮立っていたら、弱火にし、

フタをして１０分ほど蒸らします。

その後、フタを開けてみてジャガイモに竹串がスーっと通ったら、

火を止めます。固いときはもう少し蒸らす。

そして、野菜が柔らかくなってから、５分ほどフタをしたまま蒸らします。

できあがり。

我が家は、大人はにんにく醤油で、子供はケチャップマヨネーズで

いただいてます

何がおいしいって、玉ねぎが驚くほど甘くて美味しいんですよーーーー

こんなに簡単なのに、素材の味を楽しめて、しかも蒸すからヘルシー！

我が家でも食べるたびに、「これはほんま美味しいなー」

と感動しています(笑)

簡単おいしい料理、ばんざーーーーーい

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