簡単おいしい水炊きレシピ♪

って、威張るほどのレシピじゃないんですがね。(笑)

お正月休み最後の晩ごはんは、水炊きでした☆

水炊きって、味が薄くって、ポン酢の味しかしないイメージで、

結婚してから作ったことなかったんですよねー。

でも、ダンナが食べたいって言うんで作ってみたら、、、

あらまあサッパリして美味しいこと！！！(笑)

ネットで作り方を検索してみたら、手羽先を何時間も煮込むだとか色々ありましたが、

我が家では簡単バージョンです＾＾

＜レシピ＞

①鍋に水（７分目くらい）とだし昆布を入れて火にかけ、沸騰したら昆布を取り出す。

②薄口しょうゆ大さじ１、塩少々を入れて、味をみる。

③鳥のモモ肉を入れて、火を通す。

④あとは、好きな野菜等（白菜、水菜、ネギ、えのき、しいたけetc）を投入！

＊②で、ちょっと味薄いかな？！と思っても、とりモモがいい仕事してくれますヨ♪

そうそう、うす揚げ入れたら美味しいんですよー！

キッチンバサミで、ダンナがチョキチョキ切って入れてくれます(笑)

上の写真の丸いおもちみたいなのは、じゃが豚 なんです。

まわりはジャガイモだと思うんですけど、まるでおもちでしたわ！

中身は、ギョウザですね。美味しかった

最後のシメは、やっぱりうどん♪

あーもうお腹いっぱい！と思っても、ポンズをちょっと入れるとサッパリして、

ついつい食べてしまいます(笑)

お正月で残ったおもちを入れてもいいですよねー＾＾

それでは、今年も美味しいもの食べて、がんばりましょう

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