ル・パティシエ・ヤマダの塩ロールケーキ♪
京都の精華町にある、隠れた名店「ル・パティシエ・ヤマダ
」の塩ロールケーキ
めちゃうまでした
どこに塩が使われているかというと、この中のクリーム。
そして、このまわりについている「ツブツブ」は、刻んだアーモンドをシロップに漬け込み、
そのまま乾燥するまで香ばしく炊きあげているそうなのですが、
クリームのほんのり塩加減と、このツブツブのオシャレな甘さが、
絶品のハーモニーなのです
ここ、クッキーも美味しいんですよ！
きっと、こだわり抜いているんでしょうね～。
美味しいスイーツでプチハッピーを手に入れましょう
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