簡単&美味★新感覚な冷奴
最近、ベビーカーを押して歩いているせいか、
いつの間にか、手の甲が日焼けしてしまいました∑(-x-;)
日焼け防止用の手袋を買おうかどうか、
検討中の今日この頃です。。。
・・・・・・・・・
さてさて、冷奴のおいしい季節になりました![]()
簡単に一品ができあがるので、いいですよね~![]()
そんな冷奴の新しい食べ方を、
食通(?)の方から教えてもらいました![]()
それは、
塩とゴマ油をかける
という食べ方![]()
え~っ???それってほんとに美味しいの???
と私も最初は半信半疑でした、、、!
でもでも昨日やってみると、
これがめちゃくちゃ美味しいんです~~~~![]()
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なんか、醤油だと味が濃くて、醤油の味しかしませんが、
これだと、ちゃんとお豆腐の味を味わえる?って感じデス![]()
ゴマ油の風味もしっかり味わえるし![]()
作り方(というほどでもないですが、、、)は、
豆腐の上に、塩とゴマ油をたらすだけ!
*さらに、刻みネギとおろし生姜があればGOOD★
*塩加減は、お好みで♪
(私はちょっと多めのほうが好きです)
*「男前豆腐」なら、さらに美味し!
(もちろん普通の豆腐でも美味しいデス)
ゴマ油は、抗酸化作用があったり、
コレステロールを減らしてくれたり、
体にもいいですしね![]()
アルコールの分解を促進する効果もあるみたいなので、
ビールのおつまみにもピッタリです(‐^▽^‐)
普通の冷奴に飽きたら、
騙されたと思って、
ためして見てくださ~い