ゆきやなぎさん、ねみみにミミズ～さま、nekorinさん、紫音さん、どかどかさん、グレさん、詩野舞さん、かっくん♡ぴょんこさん、ヒラさん、ネコバスさん、ﾋﾟｰ助さん、morocoさん、はなさん、リンクさま、ゆぴさん、Queenさん、keiさん、junkoさま、マメさん、コメントありがとうございました(*^▽^*)
おそらくハタハタは北日本の日本海側で獲れる冬の魚だと思いますので、九州までは流通していないかもしれませんね(^▽^;)
今年は豊漁のようで、こちらの市場ではかなりお安く販売されているようです♪ だって父が防波堤で大量に釣ってくる程ですもの( ´艸｀)
実はハタハタの本場におりながら、皆様のコメントで「干物」の存在を初めて知りました(￣□￣；)
実家では塩焼き、味噌漬けにしての焼きハタハタ、ハタハタ寿司 、ハタハタの魚醤で作る塩魚汁(しょっつる) くらいだったでしょうか…(^▽^;)
干物は生活の知恵ですねφ(．． )
卵のブリコはプチプチした弾力が魅力なのですが、その内部には納豆も真っ青な程の粘り(ヌメリ？)があるため、好みが分かれるところです。
ブリコを抱えたメスの方がオスよりも商品価値が高いと言う扱いをされていますが、実際身はオスの方が美味しいとおっしゃる方々も多くいらっしゃるので、やはり好みによるところが大きいかもしれません♪
でもやっぱりアタシは、ブリコが好きなのよねぇ～(≧▽≦)
そう…ご存知の皆様も多いと存じますが…アタシは食べるコトが大好き♪
そのためなのか前回の血液検査では、トリグリセライドという脂質が赤丸急上昇ーー!!
実はそれまで妹が作ってくれるサラダ類は、ポテトサラダ、マカロニサラダ、なんちゃってコールスローと、マヨネーズが大活躍していたんです。
そのため妹は「ヘルシー路線」に変更し、お手製の「野菜たっぷりドレッシング」を準備してくれるようになりました＾＾
見た目は…だけど(笑)、醤油、酒、みりん、サラダオイル、(すりおろし)玉ねぎ、(すりおろし)人参、(すりおろし)りんご、(すりおろし)生姜、白ゴマ、砂糖、蜂蜜を↓のように混ぜ混ぜ～♪
すりおろし玉ねぎ＆生姜からはピリリとした刺激があるものの、りんごと蜂蜜のおかげでまろやかさも楽しめ、どんどん野菜が進むんです(⌒￢⌒*)
次回の血液検査は1月6日…。という事は、クリスマス＆お正月というイベントがあるのよね…。
愛情ヘルシードレッシングの効果を無駄にせぬよう、食欲部門の自己管理に努めねば!!(｀・ω・´)