昨日はセカンドオピニョンを受けるため、ほとんど丸1日を費やしてしまいました。でもまずは痛みの原因がわかっただけでも、心の重荷がかなり軽くなったような気がしています^^
というワケで、今日はいつものパン作りを再開~~♪
クリーム系のフィリングはいろいろと作ってるわよねぇ~。思い出してみるとまずはカスタードクリーム・ヨーグルトクリーム・ミルククリーム・コーヒークリーム、そしてクレームフロマージュ(クリームチーズ)でしょ♡
( ̄□ ̄;)
どういうわけか、チョコクリームってまだ作ってない?(^_^;)
・・・・・ハイ、今日はチョコレートクリームパンを作ってみました♡
一見、どう見ても普通のクリームパン・・・・(≧▽≦)
なので丸パンも作ってみました^^
中身は濃厚なチョコレートクリームをたっぷりと詰めこみましたよ♡ そして今日のパン生地はフィリングが濃い系なので、薄力粉をブレンドしてフンワリ軽めの生地にしてみました。
さっき帰宅した息子は、早速いつものようにカブリついてましたが(*^▽^*) チョコ大好きな息子はもちろん大喜びで『この中身ってさ、何かチョコババロアみたいだね~♪』とご満悦です^^
使用したのは製菓用チョコじゃなく、市販の○ーナミルクチョコレート♪ ココアもたっぷりと入っているので、かなり濃厚な味わいになってますよ。牛乳も300ccと多めなので、濃厚なチョコクリームをたっぷりと楽しめます^^ 感想としてはパンを食べたっていうよりも、『チョコクリーム食べたぞぉ~~!!』っていう感じ?(≧▽≦)
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このクリームのレシピはコチラ からお借りしましたが、
また例のごとくレンジで簡単に作っちゃってマス(´∀`)
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