またもやちょっぴりお休みをいただきました(;^_^A
コメントを下さった皆様、お返事が遅れて失礼いたしました!!
７月14日（土）はお惣菜パンの代表格のソーセージパンを久々に焼いてみました♪ ガッツリ系にしたのは…もちろん週末恒例の『腹ぺこボーイズ（息子の部活仲間）』の訪問対策なんですよね( ´艸｀) でもどうやらこの日の訪問は1人だけらしかったので、ま、１回焼くだけで間に合うかなとちょっぴりホッとしていた私です☆
今回はいつものボート型ではなく、ソーセージに生地をグルグル巻きつける成型にしてみましたが…
この成型はロングサイズのソーセージには良いでしょうが、５～６cmの普通サイズのソーセージにはどうやら適していないよーですヽ(;´Д｀)ノ だって…グルグル巻いても３回が限度で、下手すりゃ巻き終わりはソーセージから生地がズリ落ちてしまいますもん。
発酵後ゴロゴロした形を整えるため縦に１本クープを入れ、そこにマヨネーズ、そしてお子ちゃまが大好きなケチャップでデコレーション♡ 焼成後、ドライバジルを振りかけて完成です♪ 以前はパセリを振っていたけど、バジルの方がソーセージの味を引き立ててくれるような気がします。
ん～～～…
次回からはこのサイズのソーセージで作るとしたら、やっぱりいつものボート型に戻そうかな…
ちなみにいつものボート型は
息子に聞いてみたら…『別にどっちでも良いよ』ですって…
母の悩みなんて…どうやら悩むまでもナイことのよーです(≧▽≦)