ふわふわなベーコン&コーンブレッド♪ | +やさしく歌って+

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頚椎症で2度手術、その後紆余曲折を経て最も恐れていた筋萎縮性側索硬化症(ALS)患者となりました。愛する息子のため奇跡と希望を信じ、残された時間は感謝と笑顔を忘れず過ごそうと思っています♪ささやかなhappyを探す日々の記録を、お気に入りの音楽とともに♪

25日(月)はcookpadで気になっていた、生地にベーコンとコーンが練りこまれたこのパンを焼いてみました♪




レシピの説明にあるように次の日になってもまだフワフワ感がしっかり残っていて、コーンのツブツブも楽しい美味しいパンになりました^^

アソビ心でトップにはブラックペッパーを振ってみたら、噛むほどにピリッと引き締めてくれたけど、辛いのが苦手な息子もパクパク食べてくれたというコトは辛さはそれほどじゃなかったのかな♪

てゆーか…部活帰りで、単にお腹が空いてて、辛さにも気がつかなかったダケかも( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ



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このパンのレシピはコチラ からお借りしていま~す♪

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