寒くなってきましたね。
ぶらぼぅは平地よりは高台にあるため、寒く感じてます。
ぶらぼぅの厨房では冬の温かいメニューを創りだしています。
今日はキクイモ、さといも、さつまいも、ホウレンソウ、ピーマン、セロリを入れてグラタンをを作ってみました。
注目のキクイモ！見た目は生姜？？と間違えてしまいそうなキクイモ
食感はシャキシャキサクサクとっても美味しいキクイモです。
糖分が気になる方にイイだとか？
写真はぶらぼぅで採れたてのキクイモにさつまいも
ソースは手作り、豆乳ホワイトソース
平日を目がけて来ると食べれる確率は高いですよ。φ(..)メモメモ