あなたの週末起業を応援します！
台湾へ行った「つもり」の飲茶レッスン
本日より募集開始いたします！
ところで、月餅というお菓子をご存知ですか？
日本でも和菓子屋さんで売っていたり
中華街にあったりしますね。
今回作っていただくものは、
和菓子屋さんのものとは違って、
中国風のものになります。
（台湾🇹🇼がテーマなので・・・）
中国で中秋節に食べられる
とっても大切な行事食。
日本のお中元のように
親戚や大切な人に贈ります。
中国の月餅は、私たちが想像する
型抜きのものばかりではありません。
たくさんの種類があるのです。
パイ生地で作ったものや
ういろう生地のようなもので
作ったものなど。
今回は
老式月餅と冰皮月餅（スノースキン）を
作っていただきます。
ぜひ、楽しんで作ってくださいね。
飲茶しましょう
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突然ですが、おばあちゃんになりました。
子どもとはまた違う可愛さです。
孫をかわいい、と思えるだろうか？と
実は少々心配していたのですが
はい、かわいい
とはいえ、
里帰り中の娘と孫のお世話が
なかなか慣れない・・・
老体に鞭打って、頑張ります！
さて、私は台湾🇹🇼が大好きです。
でもここ数年、行けてません。
そろそろ渡航もオッケーな感じに
なってきましたが、
やっぱりもう少し落ち着くまで
行けそうにありません・・・
そこで、お家で台湾気分を味わおうと
台湾の「琅茶」から美味しい烏龍茶
を
取り寄せました！
本当に美味しいお茶なんです。
飲茶、したいなぁ・・・
しよう！
というわけで、
点心を作って美味しいお茶で飲茶するレッスンを
開催します！
題して
「台湾に行った「つもり」の
飲茶レッスン」
餃子や小籠包、
月餅にパイナップルケーキを作って
「工夫式」で淹れる台湾茶と
飲茶しよう！というレッスンです。
点心好きな方、台湾茶好きな方
ぜひお越しくださいませ！
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日時・内容
9/16(金) 餃子・焼売
10/21(金) 月餅２種
11/8(金) 小籠包
12/16(金) パイナップルケーキ
・焼かない月餅
毎回、レッスン終了後、
台湾から取り寄せた台湾茶と
飲茶（ご試食タイム）していただきます。
いずれも10:30〜13:00頃
レッスン料
各回 5,500円(税込)
４回一括お申し込みで20,900円(税込)
8/29(月)から、募集を開始いたします！
アラフィフ女性の週末起業を応援します！
昨日募集開始いたしました、
【和菓子とお茶のレッスン・プレ講座】
満席となりました。
ありがとうございました❤️
「一足遅かった。。。
」
という方がいらっしゃったら、
2/2(水)の午後にもプレ講座を開催いたします
「2/2(水)午後、和菓子プレ講座希望」
とお知らせくださいませ
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)
今日のパン教室は
