アラフィフ女性の週末起業を応援します！
かわいい台所仕事で
あなたも先生になりましょう 
こんにちは。
Slow-Table もちだみおです。
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「大福茶」をご存知ですか？
お正月にいただくお茶です。
平安時代、京の都に疫病が流行りました。
その時、六波羅蜜寺の空也上人が
観音様にお供えしたお茶を病人に飲ませたところ
疫病が治まりました。
この時の天皇・村上天皇が
空也上人の功徳にあやかり
元旦にお茶を服されるようになりました。
皇が服するお茶、という事で
「皇服茶」が後に「大福茶」となったと
言われています。
煎茶に小梅と昆布を入れていただくのが
主流のようですが、
お茶屋さんによって、色々です。
今年は、一保堂さんの
玄米茶の「大福茶」を用意しました。
一月は
一年中の邪気を払って新年を慶ぶ
縁起の良い大福茶を
カフェで提供いたします。
ぜひ、お召し上がりくださいね。
1月8日(土)から営業いたします。
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ご希望講座とご希望日程をお知らせください。
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