一月のお料理は「鯛」o(^▽^)o

Slow-Table 一月のお料理教室メニューは「鯛」。おめでたいです～

鯛のかぶら蒸し。

かぶの葉っぱも彩りで。新春なので、梅の生麩を浮かべました


鯛茶漬け。

鯛のあらで取った出汁を使います


茄子と豚肉のみぞれ煮。

「茄子を使ったお料理を作りたい(^^)」というリクエストにお応えして


デザートは、浮島で

和風カステラです

今月は、和テイストで

講習時間は試食込みで3時間程度。講習料は4000円です。
その他のメニューもございます
お問い合わせ、お申し込みは、
slow-table@softbank.ne.jp
Slow-Table まで


今年も美味しいものを作って食べて、幸せな一年にしましょうね