ヨーグルトパン

強力粉　　　２５０ｇ
はちみつ　　４０ｇ
バター　　　２０ｇ
しお　　　　　４ｇ
ヨーグルト　１００ｇ
水　　　　　　８０ｇ
ドライイースト　３ｇ

プレーンな食パンよりも耳がパリっとやき上がりました。
ほのかな酸味とやわらかい甘さにもう一枚…と手がのびちゃう

今度はバゲット風配合に
プロセスチーズ８０～１００
ミックスしてテーブルロールにしよう！
絶対美味しい！！