砂糖不使用の甘酒プリン

こんばんは。こばです。

ご訪問ありがとうございます。

甘酒プリンを作ってみました。

甘酒をミキサーでペースト状にして
豆乳とゼラチンを加え煮詰めて
冷やし固めました。

トッピングは
生姜
シナモン
デーツ
無糖ココア

意外に美味しかったのが
生姜と無糖ココア。

無糖ココアは
チョコプリンみたいで
美味しかったです。

砂糖なしでも充分甘いので
我が家の定番スイーツです。