独り言

▽出しても出してもお客が増えないという場合がある。データーを見ると確かに出ているが稼動が下がるばかり。出してもお客が増えない場合、多くはセキュリティー面に問題がある。つまり、全体では赤になるが、特定のお客さんに集中して一般のお客さんに還元されていない。

業績が落ちると、どんなお客でもありがたいという気持ちになるので、お客を選ぶということが出来なくなる。お客が少ない店ほど不良客が多い。不良客に中にはゴト師はもちろんだが、他のお客を遠ざけるお客もいる。特に厄介なのが、常連客で不良客。しかし、これも上手に他店に行ってもらうようにするしかない。売上は当然減るが。

たくさんのお金を使ってくれても、その人が来るとたのお客が何人か減ると思えばも世全体の雰囲気も悪くなる。いい店にはいいお客様が多い。