試行錯誤

たびたびご無沙汰しております。
ロンドンよりTony Lewisです。
先週から日曜は日本では色々と災難が
重なっておりますね。
旅立たれた方々のご冥福をお祈りいたします。
私の知人も避難準備区域に
なっておりましたがなんとか大丈夫だったそうです。


さて、今回は二点ほど。
まず始めはレシピを見つけたので
店風のコーンスープを作ってみました。
ただし、オリジナルのレシピはいまいちなので
トウモロコシと玉ねぎのバター炒めに
牛乳とクリームを加えた後にアレンジで布濾し
ざらざらの触感を解消し、
お店風にするためにクリームの量を
増量してみました。
個人的にはクルトンを浮かべられれば最高なのですが
今回はパン粉制作の予定がないので
次回に持越しとなりました。


次点で上記のクリームの残りで
ベークドチーズケーキを作成しました。
こちらだとケーキ屋は味がまずいのが標準なので
実は自家製で作った方がおいしかったりします。
ちなみに、私の住んでるところだと
一軒だけ美味しいケーキを出す店があるので
この限りではないんですけどね。


といった感じでいろいろと試行錯誤中です。
ついでにオーブンで鯖の焼魚を調理する時間の調整なども
しておりまして、思ったのですが
大根おろしは冷凍するのはいいですが
手のひらにコンモリの量を付けないと
物悲しくなりますね。
久しく作ってなかったもので
分量の適量が分からなかったんですよね。
なので、来週あたりにでも
大根を数本仕入れて一気に大根おろしを
制作しようかと思います。


といった形ですが
本日はここまで。
ではでは、おやすみなさいませ。

物悲

再びご無沙汰しております。
ロンドンよりTony Lewisです。
再検査の方ですが木曜日に主治医に会うので
検査について詰めてみようと思います。
そういえば今日は数年ぶりに
インスタントですがポタージュを食べましたね。
でもコーン入りポタージュが恋しいのは
変わりませんね。
あと完成された味という意味で
レトルトのハンバーグも
数年来輸入されていないので
食べたくなってくるものですね。

さてロンドンも本格的に冬に
向かってきておりまして
夜は一桁まで下がりまして
日中は22度前後と
秋が終わる間近となって参りました。
予想ですが来月には
冬に突入するのではと思います。
寝具関係が怪しいので
どう対策するか悩むところです。。。


といった感じで
とりあえず近況報告まで。
ではでは、お休みなさいませ。

再検査

ご無沙汰しております。
ロンドンよりTony Lewisです。
今日は仕入れにかけづり回っていたのですが
どうやら円高の影響で日本からの入荷による
消費期限切れ商品の交換が遅れているようで
日本製の食品が小売店在庫のみで全然入荷されてないようです。
なので一部ちょっと割に合わない買い物となりました。


さて、先月受けた血液の再検査なのですが
郵便局がまた何かやったようで
なぜか週中頃に投函したのに
次の日に届くはずが週明けに届いてしまい
一番みたい検査項目が抜けた検査結果と
なってしまいまして
どうやら再々検査となりそうです。
まぁ私の主治医が帰国しましたので
医院のPCの整備ついでに
相談してみようかと思います。
あと検査できた項目の中で
鯖の水煮を一月ため続けた影響か
中性脂肪が健康的な人の値、
コレステロールもちょうど規定値まで
下がった模様です。
意外に鯖の水煮に効果があったようです。
ただビタミンDもゆっくり増加しているようですが
まだちょっと足りませんね。
コレステロールと併せて近々正常値になるのでは
期待したいところです。
なお、血栓関係の方に関しては
ちょっと国営医療の方で主治医に聞いた後にでも
言ってみようかと思います。
専門検査になるので無料の国営でないと高いですからね、週単位で検査待ちですが・・・。
肝臓と頭部と別の人にかかるという。


とここまで書いていて
また何を書くのか忘れてしまいましたので
今日はここまで。
ではでは、お休みなさいませ。