◇材料
・レタス １/２個
・みょうが ２個
・玉ねぎ １/２個
・にんじん １/２個
＜アジアンドレッシング＞
・酢 大さじ３
・ナンプラー 小さじ１/２
・チリパウダー 小さじ１/２
・砂糖 小さじ１ １/２
・塩 少々
・ライムの搾り汁 ライム１/２個分
１）レタスはざく切り。玉ねぎは薄切り。みょうがとにんじんは千切りする。
２）１）の玉ねぎ、にんじんを酢に砂糖を加えたもの（分量外）に１０分ほど浸け置き、水分が出たら絞り、水分を捨てる。
３）よく混ぜた＜アジアンドレッシング＞をかける。１０分ほど寝かせる。
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クセのある材料を使っています。
好きな人は好きかも(^ε^)♪