この日は、暑いせいか行列ができていなかった「宮川」にお昼ご飯を食べに行きました。
普段なら、中で座って待っている人もいて、外まで行列ができている。
メニューは中にも貼ってあるけれど、お昼時はこんな感じでメニューが外に出ています。
席に着くと注文する前に、お茶とスープとから揚げのタレがすぐ出てくる。
このスープ何気においしい。混んでるときはなかなか注文したのが出てこないので、これを飲んで待ちます。
二回出てくるから飲み干しても大丈夫なんです。
ちなみに今日座ったカウンター奥は調理場が良く見える席でした。
手前の大将が「ご注文は！！」と聞いてくる。
テンポにあわせて「から揚げ！」と注文。
向かって右のなべで揚げていて、暑いかなと思いましたが、そうでもない。
向かって左側には、食材の入っているケース。
ケースの中にはモツとかが入っているのかな。赤いものが見えます。ケースの向こう側はカウンター。
夜は飲み屋さんになります。焼き鳥とかがメインになるのかなぁ。
下には、から揚げ用の鶏肉がたくさん並んでいました。
そうこうしているうちに、ご飯とから揚げが出てきました。やはり今日は空いていたのか、いつもより早い。ちゃんとスープももう一個。
から揚げと刻みねぎ。
タレは酸味が利いているタレです。酢の匂いが強いので、好き嫌いが分かれるかも。
そのままでも十分おいしいので付けたり付けなかったり。
ここのから揚げ、揚げ具合がカリカリで衣が結構硬い印象があったのですが、この日は僕的に当たり。サクサクな揚げ具合でした。肉は柔らかくておいしい。やっぱり一回行っただけじゃわからないんですね。何回か行きましたが、この日が一番おいしかった。
お店を出ると、閉店の看板がでていました。サラリーマンが店の前まで来て、
「閉店かぁ～」という感じで、頭を抱えて、天を仰いでいる姿を良く見かけます（笑）
茅場町
やき鳥 宮川 でした。
おわり