昨日、旦那さんは山に行き、やたら早く出発したので朝からパウンドケーキを焼きました！
昨日は、友達が遊びに来たのですが彼女、小麦と乳製品アレルギーで食べれないのです(T_T)
ですがケーキ、久しぶりに食べたいなー(^-^)/ってことで米粉で焼いてみました！
バターも使わずオリーブオイルで代用しました。
味はakirattiさんがblogで柚子茶を使ってらしたのでマネしてみました！
米粉だからかもちもちしていておいしかった！
調子にのって米粉でワッフルも焼いてみました！
ワッフルタワーwww
夜ご飯も一緒に食べたくせにワッフルも一つずつパクリ！
沢山焼いたからお持ち帰りしてもらって
満足して頂けたようで良かった！
アレルギー。。。
なかなか大変ですね(T_T)
我慢することが多くてつらいと彼女は言ってましたが大人になってからわかった事実なのでより大変な気がします(T_T)
うちのベビさんもアレルギーないのがいちばんですが。こればっかりはわからないですものね。
母、いろいろ頑張ります！
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