おはようございます！
昨日は、友達のご紹介で、パン作りの講習会に行ってきました！
いつもは、本当に自己流で作るパンなので、
基礎をしっかり習ってみようと思い参加！
今回は、バターも卵も使わない！お豆腐パンです！
私は、すごいこねるのが苦手で、一時はどうなることかと思いましたが
なんとかつやよく１次発酵までこぎつけ
これがだんだん発酵されて・・・
あんまり写真わからないけど、倍くらい大きくなったら
発酵終了！
ベンチタイム・・・
成形タイム！私は丸型、ホットドック型、おしゃれくるくる巻きに成形！
２次発酵！
そしてふたまわりくらいの大きさになったら、オーブンへ！
焼きあがりこんな感じ★
茶色い要素が入ってないからあんまり焦げ目がつかないらしい！
味はほんのりあまくて、豆腐を感じさせない感じで
とてもヘルシー！
パンってどうしてもカロリー高いイメージですが豆腐で作るとすごくヘルシー！
ちなみに今回は、先生が具材を用意してくれて、
きりぼし大根となすとﾋﾟｰﾏﾝのみそあえ！
パンなのにすごい合うのはなんでだろ？ってくらいおいしかった！
付け合わせにセロリのつけもの！
セロリ食べれない私でも食べれました！
ちなみに友達の作ったパンは、
ハート型！！！！
かわいすぎ！
昨日はこの講習のあとバーゲン行って、帰宅！
すごい長い講習だったのでご飯はいらないかなーなんて思っていたら
旦那さんが、パスタを作ってくれました！
カレーのパスタでした！
なんだか毎週日曜日には、パスタ作ってもらっている気がする。。。
毎回本当感謝です！
さてさて昨日は、結構大きい地震が朝きてまたビビってますが
今日は、前の職場の友達のお宅にお邪魔します！
こちらも楽しみ！
ではまたー！