◆「麦わらぼうし」で栗拾い♪

この前の3連休に「栗拾い」に行ってきました。

「栗拾い」・・・とてものどかなイメージをしていったのですが、これがなかなか。

ちょっとした山登りでした

妊娠8ヶ月の私と2歳になりたての次男にはやや無理が・・・。

本当は、頂上まで行きたかったんだけどね、ゴメンよ長男。

それにしても約1000本の栗の木があるという山は圧巻でした。

栗の粒も大きいこと。そして甘いこと。

疲れたけれど、とても楽しい体験でした。おススメです
（行くなら今月いっぱいっ。）

しかも併設のレストランでのピザとデザートが思いのほか美味しかった～

レストランでは子育てパスポート特典有り。

DATA

■麦わらぼうし

■住所：米沢市簗沢5265

■電話：0238-32-2116

■営業時間：9：00～17：00

■料金：大人300円　子ども（小学生以上）100円

　 時間無制限・取り放題

　 持ち帰り料　630円/1キロあたり

■栗園は9月～10月　（11月～4月はレストランも休業）

　 軍手・かご・長靴・トングは無料貸し出し

↓小野川温泉のほうにあります。かなり人里離れた感じですが、駐車場が満車になるほど栗拾いの人がたくさん来ていました。

↓ここはまだ山の入り口。ここからず～っっと登って、頂上まで行くと吾妻山天元台が一望できるんだって。

↓栗の木。わっさわっさと落ちてきます。あくまで栗は拾うもの。なっているものを無理に落とすのはやめましょう。（子どもが真似します）

↓本当に、至るところに栗が・・・。「重たくなるから下山する時に拾うのがいいよっ」て言われたんだけど、子どもは、目の前にあるこの栗を拾わずに先に進めない(^▽^;)そして案の定、かごはどんどん重くなっていく・・・・。何より、今は（おなかが大きくて）かがむのがつらいので、長いトングは必須です('-^*)/

↓栗を拾ったあとは併設のログハウス風のハーブレストランでお食事。

↓栗御膳（1,000円）。山登りのあとのご飯は格別に美味しかった。

栗ご飯をはじめ、菊やかぼちゃも味が濃いよ～。

それから、左上のしそ入り豆腐。近くの小野川温泉で作っているものだそうで、これは買って帰りたいほどのお味でした。

↓ベーコンのトマトソースピザ（1200円）とトマトとバジルのパスタ（630円）。

やわらかいピザ生地も厚切りベーコンもとっても美味しかったよ～

↓そしてそして、かぼちゃのプリン。これがまたケーキ屋さん以上のお味でした子育てパスポートでは、ドリンク一杯が無料。自家製アップルジュース（350円）をいただきました。

子どもも「いつも飲むのと全然違うね」と言っていました

↓普段口にする天津甘栗の２倍はある大粒そろい。

もらってきたレシピで栗ごはんを作りました。

今までにないほど美味しくできたよっ

麦わらぼうし直伝　栗ごはんの作り方

【材料】：米3合、もち米1合、栗2カップ、酒大2、塩小1半

【1】栗は鬼皮・渋皮をむいて、焼びょうばんを入れた水にしばらくつけてアク抜きする

【2】水を替えて塩を一つまみ加え、一煮立ちさせて下味をつける

【3】洗っておいた米に、一割増しの水と栗・酒・塩を加えて炊いてできあがり。

簡単ゆで栗の作り方

圧力鍋に栗が浸るくらいの水を入れて加圧１０分後、放置。

これで、ほっくり甘～いゆで栗の完成。

包丁で２つに割って、スプーンですくって食べました(*^_^*)

★麦わらぼうし (ムギワラボウシ) （カフェ / 西米沢）
★★★★☆ 4.0

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