◆山形でうなぎといったら・・・「染太」
うなぎと行ったらうちではここ「染太」なんです。おばあちゃんが好きなので。
あんまり食べ比べたことがないけど、この味（ちょっとしょっぱくてちょっと焦げていてちょっと固い）に慣れちゃった♪
1階にも座敷席はあるけれど、予約すれば3・4階の個室に案内してもらえるので、子供がいてもゆっくり落ち着いて食べることができます。
ＤＡＴＡ
■染太
■住所：山形市七日町3-3-36
■TEL ：023-632-0040
■営業時間：11:00～21:00
■定休日：第1・3水曜日
■駐車場：無料駐車場数台あり（ちょっと停めにくい）
契約駐車場あり
↓4階建ての新しいコンクリートの建物。
2階にはお寿司カウンターがあるそうだけれど、一度も食べたことがありません。
↓うな重は、5段階の値段があります。
でも、値段の差は、うなぎの質ではなく単なる量だそうです。
写真は、たしか・・・真ん中の「中重」（1,650円）。（うなぎ2切れ）
↓夫は「天丼」（1,800円）派。
この”天丼のタレ”もまた美味しいです。
子供も、うなぎ（白身の魚）は比較的早いうちから食べられるし、タレがかかった味つきご飯は大好き
正直、東京の有名店
で食べたときには、びっくりしたよ(*゜▽゜ノノ゛☆
身が、ふわふわでやわらかくて。そんなうなぎやさん山形にはないんじゃぁ・・・(;^_^A）
★染太 （うなぎ / 山形駅）
★★★★☆ 3.5