カフェロール
コーヒーを練り込んでマーブルにした生地を８分割
ひねってから巻きつけて焼くという
成形が楽しいパンです
７個中３個目くらいで楽しさが解ってくる感じ
焼きあがったパンにアイシングをぬり、更に１分焼きます
そうするとアイシングが渇いてパリッとするんです
今日はおなじみ師匠とのレッスンでした＾＾
あんまり話せなくて残念＞＜
焼いている最中、コーヒーの香りがスタジオいっぱいになって
とってもいい気分でした
食べてみましょう
もぐもぐ
香ばしいコーヒーの香りが口いっぱいに広がります
甘いけれど気にならない感じ
今回も美味しく頂きましたｗ
追記
この写メを撮っている最中
「真剣にとかげなんて撮って～」と先生に笑われました＾＾；