こっそりひっそり、飲んだ紅茶のアーカイブを取っていこう、ということで。
ブログ始めてみました。
適当に紅茶以外のことも載せていくかもしれません。
不定期更新です。
内容も微妙に不定です。
よろしくおねがいします。
そんなわけで、栄えある第一回目なのですが…
先日、試し買いにと勢いだけで注文した、安心堂のサングマです。
以下スペック
厳選食品 安心堂(F&Fのオンラインショップ)にて購入
サングマ茶園 2012 ファーストフラッシュ
SFTGFOP1/DJ-101 CH SUPREME
アルミ袋50g 1000円(税込)
↓袋こんなん(ルピシアの袋どめつけてます)
以上です。
で、今回はこれを、3.5g(多め)に、160ccの熱湯(沸騰したて)で2分半抽出してみました。
茶葉多めで抽出時間はFFとしてはやや短め？ですが
↓水色はこんな感じになりました
うーん、色はやっぱりちょい濃いめ？になりました
ただ、味はというと…渋みはそこまでありません。
FFらしさを感じる、何とも言えない甘みと香りが口に広がります。
若葉の風味もほんのりと漂う一杯でした。
(この辺は人によっては青臭いと感じるかも)
※ちなみにこの後、3g 160cc 85℃ 2分半でやったら、薄かったですｗ
ていうか湯温低いのだから、4分くらいやっても良かったかもしれません
また今度試してみます
1000円という価格を考えると、お買い得なパックかなーという感じですね。
ただ、出来れば売り出し直後に買うべきだったかも…。
最近安心堂でSFがリストアップされ始めたので、こっちも買ってみようかなーとか思い始めてます。
阿佐ヶ谷にお店があるので、実際に買いに行ってもいいんですけどね。
オンラインショップは送料と届くまでの時間が勿体無さ過ぎて…
次はちょいと家にある茶葉をいくつか紹介していこうかな。