いやーブエルタ面白かった！
ここに結果書くと、知人も読むかもなのでネタバレ御免で書けませんが…
今年のブエルタは、サイクルロードレースの面白さの全てが詰まっていたと思います
最高の3週間でした BDは永久保存版です 伝説です 感動しました
やっぱり総合争いで選手が果敢にアタックをする姿には胸が踊りますね
日本の土井選手も非常によい活躍をしていて、姿を見ると思わず頬が緩みます
彼の笑顔は実にいい ブログも楽しいですし 非常によい人なんだなと思いました
ブエルタで彼に注目するまでは、正直ちょっとチャラいなーって感じでしたが…
レースに対する考え方も前向きかつ真剣で、それは走り方にも現れています
土井選手のブログのおかげでブエルタを一層楽しく観戦できたこともまた事実
そういう意味では、今年の立役者の一人だと言っても過言では無いでしょうね
さて 今回は、以前に紹介した以下の茶葉を、ちょっと淹れ方を変えて飲んでみました。
プリミアスティにて購入
プッタボン茶園 2012 2nd Flush DJ-218 CH Muscatel
本日は、
2.5gを180ccにて、熱湯3分で抽出してみました。
前回は甘みや渋みのバランスは良かった印象でしたが、今回はどうでしょうか…。
↓とりあえず水色はこんな感じ
前回とあまり変わりませんねちなみに茶葉もちょいと紹介しておきますと
こんな感じです。
SFらしく、全体的に
いい色になってます。
FFはもっと緑が残ってるんですけどね
肝心のお味でございます
…うん、
前回の方が美味しい。
前回は時間だけ2.5分でしたが、今回は30秒で渋みが余計に出てしまった感じ。
甘みもあるにはあるんですが、淡い渋みがそれを覆ってしまって、甘みが消えちゃってますね
後味のスーッとした感じだけが印象に残る、残念な一杯になってしまいました…
茶葉は増やしても時間は増やさないほうが良いのか？このあたりは次に試してみたいと思います。
ところで、
30秒程度でそんな変わるもんなの？？と思うかもしれません。
変わりますよ 滅茶苦茶違います。私もニワカなんでそうドヤ顔で書くことは避けますが
茶葉によっては抽出時間が長いと、好ましくない味わいも多く出てしまうようなんですね
最初の2分で甘み旨みなどが出きってしまって、あとは渋みばかり出てしまうとか
(この辺りは個人の好みにも左右されますけどね)いや、もろもろ出きってしまった方がバランスの良い茶葉であれば良いんです
が、中には絶妙な時間で抽出をやめないと、今回のように崩れてしまうものもあります
1秒でも変わる！という人は、やっぱりいるみたいですよ(僕はそこまでじゃないです)
実にシビアですね～
結局ドヤ顔みたいな感じになりましたね～
次は茶葉の量を増やすか、水の量を減らしてどうか試してみたいと思います
ああ、ちなみに
また買ってしまいましたのでご報告です
< Gclef >
・プッタボン農園 SFTGFOP1 DJ-207 Kakra Muscatel 2袋
正直プッタボンはこっちの方が好きですね…価格も一袋1260円なので安いです
買いだめしちゃいました。合計3袋になってます。 
