名古屋・桑名市 高槻市にてサロンスタイルのお菓子教室・M-style Ribbon classのリボン教室を主宰している
テラスケーキスタジオです。
＊日本スイーツ協会スイーツコンシェルジュ
（理事長 辻口博啓）
＊JLAフラワーゼリー認定校
＊日本マシュマロフォンダントカップケーキデザイナー
＊M-Style Ribbon Class®︎認定校
ルバーブを見つけると買ってしまうのです
きっとこの赤色のせいではないかと
思ってます。
自然のままの色でこんなに
綺麗に発色するなんて
不思議です。
ルバーブはシベリア原産のタデ科の植物。
ロシアにはもう一つビーツという
真っ赤な蕪もありますね。
このルバーブは酸味が強いので
お砂糖を足してジャムにしたりします。
ルバーブのタルトにはソテーして
入れてあります。
秋も深まったティータイムにぴったりです。
お菓子サロン
サロン専用のプライベートハウスでのレッスンですので日常を忘れて楽しくレッスンしていただけます。1名〜4名の少人数完全予約制です。ご予約の時に人数をおしらせください。メニューは毎月変わりますが、リクエストにお応えしてのレッスンも可能です。但し、先にご予約いただいた方のリクエスト優先となります。お一人一台お作りいただきお持ち帰りいただきます。容器をご用意ください。お箱のご用意もできます（有料）レッスンの流れ所要時間は約3時間ほどです。講師の作成したサンプルを見ながらレシピ説明〜実習していただきます。オーブンに入れている間にサンプルのケーキ試食ティータイムで楽しんでいただきます。
駐車場５台完備アクセス東名阪道桑名インターより約8分
お車でのアクセスが便利ですが、お車でない方は駅までお迎えいたします。ご相談ください。