秋は秋刀魚

この時期になると秋刀魚がスーパーで時季物として並ぶので、必ず一度は買ってしまう。

内臓の苦味が旨み

小骨も噛んで食べられるくらい柔らかいから、比較的食べやすい。

塩を振って焼くだけが旨い😋

醤油はつけない方がよい。

昔よりお値段が上がって、庶民の味方ではなくなったけど。