ブログネタ：カキフライ、生ガキ、焼ガキ、どれが一番ウマい？ 参加中私は生ガキ派！
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- カキフライ、生ガキ、焼ガキ、どれが一番ウマい？
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おいしい所に行けば、どんな調理方法でもおいしくいただけるんでしょうが・・・
いかんせん海無し県なもんで・・・じゃあ全部駄目なんじゃあ・・・ってそれも寂しいので
我が家では生食用の牡蠣を熱湯でサッとやってから食べます。
生食用で更に湯どうしする為、安全性はグンと上がります・・・そんだけの理由です。
ポン酢で食べるとトロンッとして旨いです。
まぁでもこんなの海近の人からすりゃ勿体ない食べ方なんでしょうね～
なんせ安全第一に食してるもんで、そうなっちまいます。。。
だから『生』でも無いんですよね、正確に言うと『ちょっと茹でる』です。
牡蠣は海のミルクともいわれ栄養満点ですよね！
寒くて弱った体には牡蠣の入った鍋も嬉しい事でしょう！
でも、食べる機会無いですけどね。
牡蠣の貝殻に『タウリン１０００ｍｇ配合』とか書いてあったら面白いのになぁ～
おぉ、眠くて妄想が・・・
海の幸は海で食べるに限りますよね！新鮮第一！
・・・でも旨い寿司ってそうでもないみたいですね、食べるのに丁度良い時期ってのが
あるらしく、まだ早ければ寝かすらしいです・・・寝かすって酒ですか？みたいな。。。
ふ～ん。
眠いんでここらで止めます！新鮮な牡蠣をツルンツルン食べる夢見ます。
おやすみなさい。