強みの集合体
ありがとうございます。国枝です。
今日は途中バタバタしてしまう場面もありました。
突然のピークに炭が足りなくなってしまい、生ビールが危険状態まで陥り、トイレが流れなくなってしまい、新田さんからお電話があり、パートナーがお客様にお飲みものをこぼしてしまい、そのパートナーが泣き出してしまいしばらくはマイナス1本になってしまったり。。。とても3ヶ月で起こりそうもないトラブルが一気に発生しました。
トイレは自分、結構得意です。あの下の水溜まりの奥へ手を入れ、それでもダメだったのでタンクの蓋を開け、タンクへ手を突っ込み、なんとか直りました。
お客様にお飲みものをこぼしてしまった経験、みなさんはあるでしょうか？自分は結構あります。マネージャーいわく、「トレンチを持つのがあんなにヘタなやつは初めて見た」ほどの男ですから。
凹みます。ほんと凹みます。手でもっていきゃあよかった…なんてどうしようもない後悔をしたり、危ないなぁって思ったんだよなぁ…なんてこれまたどうしようもない後悔をしたり。精神的にブルーになっちゃいますよね。当然です。自分に責任があるのですから。
今日はパートナーがこぼしてしまったその瞬間、自分は別のお客様の新規を伺っていました。新規が終わった頃、別パートナーが報告にきてくれました。
当のパートナーはというと、今にも泣き出してしまいそうな顔。自分の顔を見て申し訳ない気持ちになったのでしょうか、一気に泣き出してしまいました。
とりあえずはピーク中だったのですが、一回落ち着かせ、気持ちを切り替えてからまた出ておいでと言い、お客様のフォローにまわりました。
しばらくすると、気持ちを切り替えたようで、涙はもうなく、戻ってきました。
今までのことはもうどうしようもできないけれど、この先はどうにでもできる、どうすればお客様に喜んでいただけるか、笑顔でお帰りいただけるかを考えていこう、と話し、忙しいながらも精一杯サービスをしていきました。
幸い、さほど濡れてもおらず、臭いも残らずお返しできる状態にはなりました。クリーニングの件ももちろんお伝えし、お会計となりました。
精一杯の成果が出たのでしょうか、お客様の表情は悪い雰囲気ではありませんでした（と自分にはみえました。）再びお詫びをし、お見送り。お客様がお帰りになられた瞬間、当のパートナーが走ってお客様を追いかけていきました。もう一度謝罪に行ったのでしょうか、何を言ったかは分かりませんでしたが、その時自分は初めてそのお客様の笑顔をみることができました。
さっきまで涙を流していたパートナー。その頑張りに自分が涙してしまいそうでした。
戻ってきたパートナーを「よく頑張ったね」と一言迎えました。
みなさん東久留米が羨ましくなりましたか？ほんとにピュアな気持ちをもったパートナーたちが揃っています。こんなステキな経験がいっぱいできます。
でもやっぱりトラブルとかクレームは避けたいですね。。。
最近読んでいる本に「HAPPY名語録」という本があります。その中の一節より、今崖っぷちのアナタへ捧げます。ドラマ古畑任三郎より。古畑さんのマネしながら音読してもいいですよ。
「たとえばですね、明日死ぬとしても、やり直しちゃいけないって、誰が決めたんですか？」
明日も頑張りましょう。国枝でした。
ありがとうございます。国枝です。
今日は途中バタバタしてしまう場面もありました。
突然のピークに炭が足りなくなってしまい、生ビールが危険状態まで陥り、トイレが流れなくなってしまい、新田さんからお電話があり、パートナーがお客様にお飲みものをこぼしてしまい、そのパートナーが泣き出してしまいしばらくはマイナス1本になってしまったり。。。とても3ヶ月で起こりそうもないトラブルが一気に発生しました。
トイレは自分、結構得意です。あの下の水溜まりの奥へ手を入れ、それでもダメだったのでタンクの蓋を開け、タンクへ手を突っ込み、なんとか直りました。
お客様にお飲みものをこぼしてしまった経験、みなさんはあるでしょうか？自分は結構あります。マネージャーいわく、「トレンチを持つのがあんなにヘタなやつは初めて見た」ほどの男ですから。
凹みます。ほんと凹みます。手でもっていきゃあよかった…なんてどうしようもない後悔をしたり、危ないなぁって思ったんだよなぁ…なんてこれまたどうしようもない後悔をしたり。精神的にブルーになっちゃいますよね。当然です。自分に責任があるのですから。
今日はパートナーがこぼしてしまったその瞬間、自分は別のお客様の新規を伺っていました。新規が終わった頃、別パートナーが報告にきてくれました。
当のパートナーはというと、今にも泣き出してしまいそうな顔。自分の顔を見て申し訳ない気持ちになったのでしょうか、一気に泣き出してしまいました。
とりあえずはピーク中だったのですが、一回落ち着かせ、気持ちを切り替えてからまた出ておいでと言い、お客様のフォローにまわりました。
しばらくすると、気持ちを切り替えたようで、涙はもうなく、戻ってきました。
今までのことはもうどうしようもできないけれど、この先はどうにでもできる、どうすればお客様に喜んでいただけるか、笑顔でお帰りいただけるかを考えていこう、と話し、忙しいながらも精一杯サービスをしていきました。
幸い、さほど濡れてもおらず、臭いも残らずお返しできる状態にはなりました。クリーニングの件ももちろんお伝えし、お会計となりました。
精一杯の成果が出たのでしょうか、お客様の表情は悪い雰囲気ではありませんでした（と自分にはみえました。）再びお詫びをし、お見送り。お客様がお帰りになられた瞬間、当のパートナーが走ってお客様を追いかけていきました。もう一度謝罪に行ったのでしょうか、何を言ったかは分かりませんでしたが、その時自分は初めてそのお客様の笑顔をみることができました。
さっきまで涙を流していたパートナー。その頑張りに自分が涙してしまいそうでした。
戻ってきたパートナーを「よく頑張ったね」と一言迎えました。
みなさん東久留米が羨ましくなりましたか？ほんとにピュアな気持ちをもったパートナーたちが揃っています。こんなステキな経験がいっぱいできます。
でもやっぱりトラブルとかクレームは避けたいですね。。。
最近読んでいる本に「HAPPY名語録」という本があります。その中の一節より、今崖っぷちのアナタへ捧げます。ドラマ古畑任三郎より。古畑さんのマネしながら音読してもいいですよ。
「たとえばですね、明日死ぬとしても、やり直しちゃいけないって、誰が決めたんですか？」
明日も頑張りましょう。国枝でした。