こんにちは。
今日の
イタリアワイン記録は「CASTELLO DI AMA AL POGGIO 2000」です。
トスカーナのワインになります。
前回に引き続き生産者はCastello di Ama。
イタリアが世界に誇る有名産地であるキャンティ・クラシコ地区。
シエナから25キロほどのところにある美しい丘である「アマ」。
このキャンティ地区で造られるワインの地位を復活させたのが、名生産者として名高いカステッロ・ディ・アマです。
1972年に4人の共同経営者がその地を買い取ったことからワイナリー
の歴史がスタートしました。
このワイン「アル・ポッジョ」は、カステッロ・ディ・アマが手掛ける唯一の白ワインなんです。現在は「シャルドネ100％」で出来てるワインですが、実は2013年まではピノ・グリージョが入っていたんです。2014年からシャルドネ100％に変更になりラベルも変更されました。
色は、金色がかった明るいライトイエローです。
黄色い花系のパイナップル、アプリコット、リンゴ、西洋梨のクリーンな果実香と共に、圧倒的なフレッシュ感はそのままに爽やかでフローラルな香り。
口に含むと、フレッシュで伸びやかな酸に豊かな果実の風味が出てきてフルーティーさを感じます。甘味を感じるぐらいの濃厚な蜂蜜感もあって芳醇さが際立ちます。これはピノグリが入っていたからでしょうか。
余韻は果実味に加えてシナモンやミネラル感が広がっていき、長く複雑性のある味わい。華やかさを備えつつも、奥行きのある味わいでバランスの取れた心地よい飲み口があります。
【ＤＡＴＡ】＜ラベルシート裏面に当時記載していた情報です＞
ワイン名：CASTELLO DI AMA AL POGGIO 2000
生産者：CASTELLO DI AMA
地域：Toscana IGT
Cepage：Chardonnay+Pinot Grigio
ALC：13％
値段：4,980円
インポーター：オーデックス・ジャパン
飲んだ日時：2003/5/2 ISOLA東麻布にて