まったり、だっらだら～な、週末。
寒いの苦手なので、冬はこんなんでいいかな、と。
いわゆる、引きこもり的かもしれませんが
今日なんて朝5時に寝て11時に起きました
いっそ、昼から飲んで、今日もお出かけはやめたいと思ったほど
でもでも、来週、再来週は海に船釣り予約してますので、
ユニクロに防寒ウエア仕入れに行ってきましたよ
いつも11月まで真鯛釣りに行くけど、寒くて寒くて・・・
そうそう、母からずっと言われてたおせちのネット予約もしたし。
生産性ｾﾞﾛってこともなかったかな・・・。
定番系とわたしのワイン用洋風おせちと二つ頼むので、
結構悩んだし。。。
で、今宵は家飲み。
おつまみにばい貝、煮ました。
結構大きめのがお買い得だった
レシピといっても適当ですが・・・。
よく洗って、ポリ袋に塩こうじと入れてしばらく置き・・・、
あとは水、多めのお酒、お砂糖ちょっとが煮立ったら、投入。
あとは、めんつゆとおしょうゆを半々の割合入れて、塩分調整。
甘じょっぱく、べたべたに煮た感じは個人的にいまいちで・・・。
適当に作った自分好み
なレシピです。
さらっとしてて、ばい貝の味がよく分かりますよ。
これだけでかいと、身を取って、ガーリックバターソテーにした方が
ワインには合ったかもしれないけど
・・・今夜はごはんだったしね。
次回はバゲットも用意して、挑戦してみようかな