冬場大活躍だった、富士ホーローの
蒸し鍋がかなり大きな鍋
最近は暑くなってきて、蒸し野菜
作ってないな～…
電化製品の鍋だらけなのに
普通のお鍋って、うち無いんですね
ダイソーで買った、３００円の
深さのあるフッ素加工のフライパンを
鍋代わりにしていたんですが
なんか普通のお鍋欲しい…
数か月前から、柳宗理のお鍋が
欲しいな～とAmazonの買い物かカゴに
入れっぱなしにしているんですが
今一歩、勢いが足りない
そんな時、リユースショップで
見つけちゃったんです！
VISIONのガラス鍋、１.５ℓ
ガラス鍋、ちょっと憧れだったのもあったし
クランベリーカラーなのもツボ
まんまとお買い上げしてきました
ガラス鍋は使うのは初めてですが
なんだかカワイイ…
オバサンでもカワイイのは
テンション上がるんだ！！
何を作ろうかって思ったんだけど
結局最初はお味噌汁ね
私は冷たい野菜が苦手なので
野菜を食べるとなると、蒸すか
お味噌汁に入れるとかじゃないと
本当に食べないからダメですね
これ見て、ゲッって思った方も
いるかもしれませんが、お味噌汁に
トマトってけっこうイケるんですよ
トマトにはうまみ成分のグルタミン酸が
沢山含まれてるので、かなり美味しいです
目に入った野菜をドサドサ入れて
煮るんですけど、ガラス鍋は沸騰までが
時間がかかるんですけど
保温が凄いですね～お味噌汁が
なかなか冷めないのにビックリ
癖はあるなぁといった印象ですが
熱を保つので、余熱調理が良い感じ
ある程度加熱して、蓋をしておけば
具材に火が通るのでエコなのかも？？
しかし生まれて初めて
なべ底からガスの火を見る事が
出来たのはある意味感動ｗ
ガラス鍋だから、そりゃそうかって
感じですけど、不思議な感じでした！